Pubblicati da Giorgia

VECOGEL ALLA MIG

La MIG, Mostra Internazionale del Gelato, è dal 1959 una vetrina internazionale per le migliori proposte che interessano il mondo del gelato artigianale. Negli anni è diventata una delle fiere più prestigiose del settore, grazie alla meritevole capacità di rimanere al passo con i tempi. Un’abilità non scontata e dimostrata dalla principale tematica scelta per […]

RISPARMIO IN GELATERIA: BILANCIO ED ENERGIA – 14 NOVEMBRE

Il contesto storico in cui siamo immersi indirizza la nostra attenzione verso temi importanti quali l’ambiente e il consumo energetico, incoraggiandoci ad avere maggiori riguardi. A tal proposito e per essere sempre al vostro fianco in questo periodo impegnativo, abbiamo ingaggiato Nicolò Patrick Borelli, docente di Carpigiani Gelato University e specializzato nelle lezioni di retail e business […]

ASPETTANDO IL NATALE – 15 E 16 NOVEMBRE

Il periodo natalizio si sta avvicinando e per ogni gelateria arriva il momento in cui esibire tutta la propria creatività ed esperienza. Trovare delle idee innovative per riproporre i dolci tipici è divertente e stimolante ma allo stesso tempo impegnativo. Per affiancarvi nell’ideazione e creazione di queste prelibatezze, abbiamo pensato ad un corso focalizzato su […]

VECOGEL A COSMOFOOD 2022

Quest’anno, dal 6 al 9 novembre, avrà luogo la 9a edizione di Cosmofood, la manifestazione di riferimento del Triveneto dedicata all’ospitalità e alla ristorazione fuori casa, il luogo d’incontro per tutti i professionisti che operano nel food & beverage, retail & technology e nell’arredamento per interni ed esterni. Un’importante occasione per  aumentare la conoscenza del brand ed […]

CORSO BAKERY GLUTEN FREE – 18 E 19 OTTOBRE

La stagione invernale è alle porte e il desiderio di soddisfare dolci gratificazioni con preparazioni calde si avvicina. La volontà di Vecogel è quella di affiancare i suoi clienti attraverso nuove proposte, che coniughino preparazioni a freddo e dolci da forno. L’attenzione di questo corso sarà rivolta anche verso coloro i quali soffrono di disturbi […]

VECOGEL A EXPO DOLOMITI HO.RE.CA. 2022

Expo Dolomiti Ho.Re.Ca. nasce nel 2019 come punto di riferimento per gli albergatori e ristoratori delle Dolomiti e le aziende distributrici di beni e servizi essenziali in questo settore. Per Vecogel, azienda leader nell’ambito delle gelaterie e pasticcerie, questo appuntamento è un’occasione importante per incontrare i professionisti dell’Horeca, presentando Icechef e Sweetbike, due marchi storici […]

VECOGEL LANCIA LA LINEA CREAMY CRUSH

È un’alternanza di gusti che ti fa viaggiare con la mente, passando da una città all’altra. È un insieme di colori che ti conquista al primo sguardo. È un gioco di consistenze che toccano tutte le sfumature del gusto.  Stiamo parlando della linea Creamy Crush. Questa nuova proposta, nasce dalla volontà di portare il gelato […]

GELATI E NUOVE PROPOSTE PER L’AUTUNNO E INVERNO 2022-2023

Da sempre Vecogel ha a cuore il successo dei suoi clienti, perchè il loro successo è anche il nostro. Si impegna ogni giorno a fornire prodotti di qualità attraverso un’attenta ricerca e un servizio puntuale. Per affermarsi nel mercato però, non basta vendere il prodotto migliore ma servono anche sviluppate capacità e idee innovative. A […]

UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA TUA GELATERIA

La nascita del gelato risale ad alcuni secoli fa, eppure è un prodotto che non passa mai di moda. Negli anni il suo mercato è cresciuto e si è affermato come il “dolce italiano” più famoso al mondo. Durante la pandemia, il business del gelato ha subito un forte calo a causa dell’assenza di turismo […]