GELATI E NUOVE PROPOSTE PER L’AUTUNNO E INVERNO 2022-2023

Da sempre Vecogel ha a cuore il successo dei suoi clienti, perchè il loro successo è anche il nostro. Si impegna ogni giorno a fornire prodotti di qualità attraverso un'attenta ricerca e un servizio puntuale. Per affermarsi nel mercato però,…

UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA TUA GELATERIA

La nascita del gelato risale ad alcuni secoli fa, eppure è un prodotto che non passa mai di moda. Negli anni il suo mercato è cresciuto e si è affermato come il “dolce italiano” più famoso al mondo. Durante la pandemia, il business…

LA MACCHINA IDEALE PER IL GELATO A KM 0

Avete un ristorante, un bar o una pizzeria e volete produrre del gelato artigianale? Possedete una malga o un agriturismo e volete offrire ai vostri clienti un gelato fatto da voi? La soluzione si chiama Icechef e in questo articolo capirete…

VECOGEL AL SIGEP 2022

Dal 12 al 16 marzo saremo presenti al 43° SIGEP di Rimini, la più importante fiera mondiale per il settore della Gelateria Artigianale e dell'Arte del Dolce. Dopo due anni di faticoso e forzato “distanziamento sociale”, riteniamo sia…

VECOGEL ALLA MIG, LA MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO ARTIGIANALE

Nell’Italia degli Anni 50, quelli della ricostruzione postbellica, e agli albori del “boom economico”, il Cadore e la Val Zoldana si erano scelti una vocazione assai singolare. Da quei luoghi di vita ancor difficile partivano in molti…

SIGEP 2017: RECORD DI VISITATORI

Con 208.472 visitatori (+ 3,5%) e un´importante crescita estera salita a 41.827 presenze (+ 29%) da 170 Paesi si è conclusa a Rimini  la 38. edizione di SIGEP  il salone mondiale del dolciario artigianale, quest´anno in contemporanea ad…

PRESENTATA LA GUIDA GELATERIE D’ITALIA

Tra i tantissimi eventi proposti quest’anno al Sigep di Rimini, la presentazione della Guida delle Gelaterie d’ Italia, realizzata da Gambero Rosso, non mancherà di alimentare il dibattito e qualche polemica all’interno del mondo del…

UN’ ALTRA PROPOSTA DI LEGGE SUL GELATO

C’è un’altra recentissima iniziativa legislativa tesa a regolare il settore del gelato artigianale. Si tratta della Proposta di Legge (n. 4236) concernente  «Introduzione della denominazione di “gelato artigianale di tradizione italiana”…

APERTO IL SIGEP DEI RECORD

Inaugurata alla fiera di Rimini la 38ª edizione di Sigep, (21 – 25 gennaio)  salone della  gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè leader al mondo organizzato da Italian Exhibition Group, la nuova società nata dall’integrazione…

IN TV SI E’ PARLATO DI GELATO, MA …..

Nel pomeriggio del giorno dell’Epifania, nella TV nazionale si è parlato di gelato, è successo all’interno della trasmissione “Geo”. Dopo una bella presentazione dell’ Antico Gelato della Val di Zoldo, con l’intervento di Maurizio…