CORSO GELATO BAKERY 2.0
Segmento: Pasticceria e Panificazione
DOCENTE:
Maestro Alessandro Racca di Carpigiani University
LOCALITA’:
11 Maggio 2020 presso VE.CO.GEL VERONA
12 Maggio 2020 presso VE.CO.GEL. PADOVA
ORARIO:
9.00 -13.00
14.00-18.00
PREZZO:
€ 50,00 + iva
OBIETTIVO FORMATIVO:
Implementare l’offerta inserendo il gelato come ingrediente innovativo in panificazione e pasticceria.