CORSO BASE DI GELATERIA

Segmento: Gelateria e Pasticceria

DOCENTE:

Maestro Antonio Mezzalira
Vincitore premio GAMBERO ROSSO 2020
Miglior Gelateria d’Italia e Miglior GELATO Gastronomico.

LOCALITA’:

02 Marzo 2020 presso VE.CO.GEL PADOVA

ORARIO:

9.00 – 13.00
14.00 – 18.00

PREZZO:

€ 200,00 + iva

OBIETTIVO FORMATIVO:

Conoscere e comprendere le tecniche base per la produzione di gelato artigianale.

Numero massimo di partecipanti: 20 persone

Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Frequenza

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