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LA MACCHINA IDEALE PER IL GELATO A KM 0

Avete un ristorante, un bar o una pizzeria e volete produrre del gelato artigianale? Possedete una malga o un agriturismo e volete offrire ai vostri clienti un gelato fatto da voi? La soluzione si chiama Icechef e in questo articolo capirete…

PRESENTATA LA GUIDA GELATERIE D’ITALIA

Tra i tantissimi eventi proposti quest’anno al Sigep di Rimini, la presentazione della Guida delle Gelaterie d’ Italia, realizzata da Gambero Rosso, non mancherà di alimentare il dibattito e qualche polemica all’interno del mondo del…

UN’ ALTRA PROPOSTA DI LEGGE SUL GELATO

C’è un’altra recentissima iniziativa legislativa tesa a regolare il settore del gelato artigianale. Si tratta della Proposta di Legge (n. 4236) concernente  «Introduzione della denominazione di “gelato artigianale di tradizione italiana”…

APERTO IL SIGEP DEI RECORD

Inaugurata alla fiera di Rimini la 38ª edizione di Sigep, (21 – 25 gennaio)  salone della  gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè leader al mondo organizzato da Italian Exhibition Group, la nuova società nata dall’integrazione…

IN TV SI E’ PARLATO DI GELATO, MA …..

Nel pomeriggio del giorno dell’Epifania, nella TV nazionale si è parlato di gelato, è successo all’interno della trasmissione “Geo”. Dopo una bella presentazione dell’ Antico Gelato della Val di Zoldo, con l’intervento di Maurizio…

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO: ARTGLACE PRESENTA LE NOVITA’ AL SIGEP

Dopo la MIG di Longarone continueranno anche al Sigep di Rimini le iniziative, messe a punto daArtglace (la Confederazione delle associazioni dei gelatieri europei), per promuovere la Giornata europea del gelato Artigianale, giunta quest’anno…